-
ESPADON grillé aux graines de sésame
FACILE....faire mariner des tranches d'espadon avec des graines de sesame et de l'huile d'olive
pendant la marinade préparer les pommes de terre en papillottes....et les poser sur le barbecue
pendant 40 à 50 minutes selon les pdt ( ou au four )
Faire une sauce ,avec de la crème fraiche de la ciboulette coupée fine , du poivre et de la moutarde
proportion à déterminer soi meme selon le nombre de goinfres à table......
enlever les pommes de terre - mettre à griller les tranches d'espadon
quand c'est cuit et que les graines de sésame grillent aussi un peu
suffit de déguster ce plat de poissons SANS ARETES avec les pommes de Terre chaudes qui n'attendent
que la sauce fraiche.
Tags : poisson, graines, sésame, ciboulette, espadon, papillottes, aretes
-
Commentaires
Precision
il n\'y a pas d\'espadon dans la durance à Pertuis mais à carrefour MARKET et pas cher3truchetMardi 14 Février 2012 à 23:21
Ajouter un commentaire
il n'y a pas d'espadon dans la durance à Pertuis mis à carrefour MARKET et pas cher